سفر به قلب جشن‌ها در آمریکای لاتین؛ از کارناوال برزیل تا آیین‌های رنگارنگ پرو و مکزیک

چرا جشنواره‌ها بهترین راه تجربه فرهنگ‌های آمریکای لاتین هستند؟

وقتی صحبت از تجربه فرهنگ‌های آمریکای لاتین می‌شود، ذهن خیلی‌ها به سواحل معروف، جنگل‌های آمازون یا شهرهای استعماری زیبا می‌رود. اما مسافری که به‌دنبال شناخت عمیق است، می‌داند که جشنواره‌های رنگارنگ در آمریکای لاتین بهترین فرصت برای دیدن زندگی روزمره مردم، باورها، موسیقی و رقص‌های سنتی از نزدیک است. در این زمان‌ها شهرها شکل دیگری به خود می‌گیرند؛ خانواده‌ها با هم در خیابان‌ها جمع می‌شوند، لباس‌های محلی از کمدها بیرون می‌آیند و نسل‌های مختلف کنار هم آیین‌های چندصدساله را زنده نگه می‌دارند.

در این راهنما نگاهی متفاوت به گردشگری فرهنگی در آمریکای لاتین داریم؛ از برنامه‌ریزی برای سفر تا معرفی چند جشن مهم در برزیل، پرو و مکزیک. تلاش شده نکات به‌صورت کاملاً کاربردی برای مسافران ایرانی نوشته شود تا بتوانید با آرامش و آگاهی برنامه سفر خود را بچینید. آژانس مسافرتی به راس سفر هم می‌تواند بر اساس همین نکات، برنامه‌ای شخصی‌سازی‌شده برای سفرهای فرهنگی شما در کشورهای مختلف آمریکای لاتین طراحی کند.

چطور برای یک سفر فرهنگی به آمریکای لاتین برنامه‌ریزی کنیم؟

انتخاب زمان؛ هماهنگی سفر با تقویم جشنواره‌ها

اولین قدم برای یک سفر موفق، انتخاب زمان مناسب است. اکثر جشن‌ها در آمریکای لاتین طبق تقویم مذهبی، کشاورزی یا تاریخی تعیین می‌شوند و تاریخ آن‌ها هر سال یا ثابت است یا در بازه‌ای مشخص تغییر می‌کند. مثلاً کارناوال برزیل معمولاً در ماه فوریه یا اوایل مارس برگزار می‌شود، اینتی رایمی در پرو در ۲۴ ژوئن است و جشن‌های معروف روز مردگان در مکزیک در اوایل نوامبر برگزار می‌شوند. اگر قبل از خرید بلیت، تقویم جشن‌ها را بررسی کنید، می‌توانید زمان سفر را طوری تنظیم کنید که دست‌کم با یک جشن مهم هم‌زمان شوید.

مسیرهای پروازی و ویزا برای مسافران ایرانی

برای مسافران ایرانی، رسیدن به آمریکای لاتین معمولاً از طریق پروازهای اتصال‌دار از استانبول، دوحه، دبی یا اروپا انجام می‌شود. قبل از هر چیز، شرایط ویزا برای کشور مقصد را بررسی کنید؛ برخی کشورها مانند برزیل در دوره‌هایی سیاست‌های ویزایی خود را تغییر می‌دهند. همکاری با یک آژانس باتجربه مثل به راس سفر کمک می‌کند تا با خیال راحت مسیر مناسب، مدارک، زمان ترانزیت و حتی شهر توقف میانی را انتخاب کنید و درگیر جزئیات پیچیده نشوید.

بودجه و نوع اقامت

شرکت در جشنواره‌های پرو، برزیل یا مکزیک همیشه به معنای هزینه‌های نجومی نیست؛ اما باید توجه داشت که در روزهای جشن تقاضا برای هتل، پرواز داخلی و حتی رستوران بالا می‌رود. اگر می‌خواهید در زمان جشنواره‌های محلی مکزیک یا کارناوال در شهرهای برزیل حضور داشته باشید، پیشنهاد می‌شود اقامت خود را چند ماه زودتر رزرو کنید. برای کنترل بودجه می‌توانید از ترکیب هتل‌های سه‌ستاره تمیز، آپارتمان‌های اجاره‌ای و اقامتگاه‌های محلی استفاده کنید و بخشی از وعده‌های غذایی را خودتان تهیه کنید.

احترام به فرهنگ و باورهای مردم

بخش مهمی از گردشگری فرهنگی در آمریکای لاتین، رعایت احترام نسبت به باورها و آیین‌های مردم است. بسیاری از جشن‌ها ریشه مذهبی یا معنوی دارند؛ مثل مراسم اینکاها در کوسکو یا آیین‌های بومی در مکزیک. هنگام عکاسی از افراد، همیشه اجازه بگیرید، در مراسم دعا و نیایش سکوت و احترام را رعایت کنید و از انجام کارهایی که ممکن است برای جامعه میزبان بی‌احترامی تلقی شود، پرهیز کنید. همین رفتارهای ساده باعث می‌شود مردم با گرمی بیشتری از حضور شما استقبال کنند.

کارناوال برزیل؛ ریتم تپنده خیابان‌ها

آشنایی با کارناوال در ریو و سالوادور

وقتی صحبت از سفر به برزیل می‌شود، اولین تصویری که در ذهن خیلی‌ها شکل می‌گیرد، کارناوال برزیل است. این جشن بزرگ در شهرهای مختلف برگزار می‌شود، اما ریو دو ژانیرو و سالوادور با فضای متفاوت خود مشهورتر هستند. در ریو، مدارس سامبا ماه‌ها برای رژه در سامبادروم تمرین می‌کنند و هر گروه با لباس‌ها، موسیقی و داستان خاص خود روی صحنه می‌آید. در سالوادور، فضای جشن بیشتر خیابانی است و مردم در کنار خودروهای موسیقی‌دار (تریو الکتریکو) در خیابان‌ها حرکت می‌کنند.

چطور کارناوال را تجربه کنیم بدون افراط در شلوغی؟

اگر برای اولین بار به کارناوال می‌روید، بهتر است برنامه‌تان را طوری بچینید که هم از شور و هیجان جشن لذت ببرید و هم از خستگی و ازدحام شدید دور بمانید. یکی از روش‌ها، خرید بلیت برای یکی از شب‌های اصلی رژه در سامبادروم است؛ تماشا از روی سکوها این امکان را می‌دهد که با فاصله مناسب، رژه‌ها و موسیقی را ببینید. در طول روز می‌توانید در جشن‌های خیابانی خانوادگی شرکت کنید که فضای آرام‌تر و صمیمی‌تری دارند.

نکات کاربردی برای سفر به برزیل در زمان کارناوال

در زمان سفر به برزیل برای حضور در کارناوال، چند نکته مهم را فراموش نکنید: اشیای ارزشمند را همراه نبرید، از کیف‌های رو دوشی ایمن استفاده کنید، مسیر رفت‌وآمد بین محل اقامت و محل جشن را از قبل بررسی کنید و همیشه نسخه‌ای از مدارک خود را به‌صورت دیجیتال همراه داشته باشید. لباس سبک و راحت، کفش مناسب پیاده‌روی و کرم ضدآفتاب از ضروریات هستند. برای تغذیه نیز می‌توانید سراغ غذاهای ساده و سالم مانند برنج، حبوبات، غذاهای دریایی خوب پخته‌شده و میوه‌های تازه بروید.

جشنواره‌های پرو؛ میراث اینکاها روی صحنه

اینتی رایمی؛ جشن خورشید در کوسکو

در دل رشته‌کوه‌های آند، شهر کوسکو در پرو هر سال در ۲۴ ژوئن میزبان اینتی رایمی، یکی از مهم‌ترین جشنواره‌های پرو است. این جشن یادآور دوران امپراتوری اینکا و احترام آن‌ها به خورشید به‌عنوان منبع زندگی است. بازیگران محلی با لباس‌های الهام‌گرفته از دوره اینکا، صحنه‌هایی نمادین از آیین‌های کهن را در قلعه تاریخی ساکسای‌وا‌مان اجرا می‌کنند. حضور در این جشن، فرصتی استثنایی برای دیدن ترکیب تاریخ، موسیقی آندی، لباس‌های رنگارنگ و زبان کچوا از نزدیک.

نکات سفر برای اینتی رایمی و کوسکو

کوسکو در ارتفاع حدود ۳۴۰۰ متری از سطح دریا قرار دارد؛ بنابراین اگر قصد دارید همزمان با اینتی رایمی از ماچوپیچو و اطراف آن دیدن کنید، بهتر است چند روز زودتر برسید تا بدنتان به ارتفاع عادت کند. نوشیدن آب کافی، استراحت در روزهای اول و پرهیز از پیاده‌روی سنگین در ساعات ابتدایی ورود، بسیار مهم است. برای تماشای مراسم اصلی، یا باید بلیت جایگاه‌های مخصوص را از قبل رزرو کنید یا از روی تپه‌های اطراف صحنه را از دورتر ببینید. استفاده از لباس گرم لایه‌لایه ضروری است؛ چون هوا صبح و شب خنک و در طول روز آفتابی است.

جشنواره‌های دیگر پرو؛ از دریاچه تیتیکاکا تا شهرهای کوچک

پرو فقط به اینتی رایمی محدود نمی‌شود. شهر پونو در کنار دریاچه تیتیکاکا میزبان جشن‌هایی است که در آن گروه‌های رقص محلی با لباس‌های فوق‌العاده متنوع و پر از جزئیات در خیابان‌ها حرکت می‌کنند. در شهرهای کوچک‌تر آند نیز، جشن‌های مرتبط با برداشت محصول، شکرگزاری و آیین‌های بومی برگزار می‌شود که برای علاقه‌مندان به گردشگری فرهنگی در آمریکای لاتین بسیار جذاب است. اگر با زمان‌بندی مناسب، چند شهر را پشت سر هم انتخاب کنید، می‌توانید در طول یک سفر کوتاه، چند جشن متفاوت را تجربه کنید.

جشنواره‌های محلی مکزیک؛ روایت رنگ‌ها و خاطره‌ها

روز مردگان؛ آشتی با یاد درگذشتگان

یکی از معروف‌ترین جشنواره‌های محلی مکزیک، روز مردگان یا دیاس د لوس موئرتوس است که معمولاً در اول و دوم نوامبر برگزار می‌شود. برخلاف تصور رایج، این جشن فضای غم‌انگیز ندارد؛ بلکه ترکیبی از احترام، یادآوری و شادی خانوادگی است. خانواده‌ها سفره‌ها و سفره‌خانه‌های رنگارنگی برای عزیزان درگذشته آماده می‌کنند، عکس‌ها، گل‌های نارنجی، شمع و خوراکی‌های مورد علاقه آن‌ها را کنار هم می‌چینند و با دعا و یادآوری خاطرات خوب، پیوند خود با گذشته را زنده نگه می‌دارند.

چطور روز مردگان را با احترام تجربه کنیم؟

اگر در زمان این جشن در مکزیک هستید، به‌جای نگاه کردن از دور، سعی کنید با احترام وارد فضای محلی شوید. در برخی شهرها رژه‌های نمادین با صورتک‌ها و طراحی‌های هنری روی صورت برگزار می‌شود. اگر دوست دارید چهره‌تان نقاشی شود، بهتر است از هنرمندان محلی استفاده کنید و طرح‌های سنتی را انتخاب کنید. هنگام عکاسی از سفره‌ها و آرامگاه‌های تزئین‌شده، همیشه ابتدا اجازه بگیرید؛ چون بسیاری از این فضاها بسیار شخصی و خانوادگی هستند.

گوئلاگتسا در اوآخاکا؛ نمایش رقص‌های بومی

یکی دیگر از جشنواره‌های رنگارنگ در آمریکای لاتین، جشن گوئلاگتسا در ایالت اوآخاکای مکزیک است که معمولاً در ماه جولای برگزار می‌شود. در این جشن، گروه‌هایی از شهرها و روستاهای مختلف این منطقه روی صحنه می‌آیند و رقص‌های سنتی، موسیقی و لباس‌های محلی خود را به نمایش می‌گذارند. هر گروه داستان خاص خود را همراه با رقص و موسیقی روایت می‌کند؛ از شادی برداشت محصول گرفته تا روایت‌های تاریخی و اسطوره‌ای. این جشن فرصت ارزشمندی برای آشنایی با تنوع قومی مکزیک است.

ترکیب برزیل، پرو و مکزیک در یک سفر چندمرحله‌ای

انتخاب اولویت‌ها بر اساس فصل و علاقه

اگر بتوانید زمان بیشتری برای سفر در نظر بگیرید، می‌توانید برنامه‌ای طراحی کنید که شامل چند کشور و چند جشن متفاوت باشد. مثلاً می‌توانید از کارناوال برزیل در فوریه شروع کنید، در ماه ژوئن به اینتی رایمی در پرو برسید و در پاییز برای روز مردگان به مکزیک بروید. البته اکثر مسافران ترجیح می‌دهند در هر سفر روی یک یا دو کشور تمرکز کنند تا فرصت کافی برای استراحت، بازدید از جاذبه‌های طبیعی و شهری و ارتباط عمیق‌تر با فرهنگ محلی داشته باشند. مشاوره با تیم برنامه‌ریزی سفر در به راس سفر می‌تواند به شما کمک کند که بر اساس بودجه، زمان و سلیقه خود، بهترین ترکیب را انتخاب کنید.

پیشنهاد مسیر برای عاشقان فرهنگ و تاریخ

یک مسیر پیشنهادی می‌تواند این باشد: پرواز به برزیل و اقامت در ریو برای تجربه کارناوال و بازدید از جاذبه‌هایی مثل کوه شوگرلوف و تماشای سواحل، سپس پرواز به لیما و کوسکو در پرو برای دیدن اینتی رایمی، ماچوپیچو و دره مقدس، و در نهایت پرواز به مکزیکوسیتی و اوآخاکا برای شرکت در جشنواره‌های محلی مکزیک. در این مسیر، شما سه نوع متفاوت از تجربه فرهنگ‌های آمریکای لاتین را لمس می‌کنید: شور خیابانی برزیل، میراث باستانی اینکاها و آیین‌های خانوادگی و قومی در مکزیک.

نکات مهم برای مسافران ایرانی در جشنواره‌های آمریکای لاتین

غذا، رژیم حلال و سلامت

یکی از دغدغه‌های مسافران ایرانی، پیدا کردن غذای مناسب و تا حد امکان نزدیک به اصول تغذیه اسلامی است. در شهرهای بزرگ برزیل، پرو و مکزیک می‌توانید رستوران‌های بین‌المللی، غذاهای دریایی، غذاهای گیاهی و سوپرمارکت‌های متنوع پیدا کنید. حمل مقداری خوراکی سبک و حلال از ایران، اجاره آپارتمان با امکان آشپزی و انتخاب غذاهای ساده و مطمئن مثل برنج، سبزیجات، نان، پنیر و میوه می‌تواند خیال شما را راحت‌تر کند. حتماً از آب بطری و رستوران‌های تمیز استفاده کنید و در صورت داشتن حساسیت غذایی، لیستی از واژگان ضروری به اسپانیایی یا پرتغالی همراه داشته باشید.

پوشش، امنیت و احترام متقابل

در بیشتر شهرهای گردشگری آمریکای لاتین، توریست‌ها با سبک‌های پوشش مختلف حضور دارند، اما شما می‌توانید با حفظ پوشش متعارف و شیک ایرانی، کاملاً راحت باشید. در جشن‌ها و رژه‌ها، لباس‌های سبک و خنک اما پوشیده انتخاب کنید و در صورت نیاز از روسری یا شال نازک استفاده کنید. برای امنیت، بهتر است در شب‌ها در مناطق شلوغ‌تر و شناخته‌شده تردد کنید، از تاکسی‌های رسمی یا اپلیکیشن‌های معتبر استفاده کنید و پول نقد زیاد همراه نبرید. نسخه اسکن‌شده پاسپورت و مدارک را در ایمیل یا فضای ابری ذخیره کنید.

زبان و ارتباط با مردم محلی

دانستن چند جمله ساده به اسپانیایی و پرتغالی، تجربه شما از جشنواره‌های رنگارنگ در آمریکای لاتین را چند برابر لذت‌بخش‌تر می‌کند. عباراتی مانند سلام، تشکر، عذرخواهی، قیمت چقدر است و از کجا آمده‌اید، یخ سفره را سریع باز می‌کند. مردم در بسیاری از شهرهای برزیل، پرو و مکزیک نسبت به مسافران علاقه‌مند به فرهنگشان بسیار مهربان هستند و حتی اگر زبان مشترک قوی نداشته باشید، با لبخند، زبان بدن و چند کلمه ساده می‌توانید ارتباطی دوستانه بسازید.

ثبت خاطرات؛ از عکس تا یادداشت‌نویسی

جشن‌ها به‌سرعت می‌گذرند و جزئیات آن‌ها خیلی زود از ذهن می‌رود. سعی کنید علاوه بر عکاسی، هر شب چند خط درباره دیده‌ها، شنیده‌ها و احساسات خود بنویسید؛ اینکه کدام رقص برایتان جالب‌تر بود، چه گفت‌وگویی با یک فروشنده محلی داشتید، یا چه غذایی را برای اولین بار امتحان کردید. این یادداشت‌ها بعدها همراه با عکس‌ها تبدیل به گنجینه شخصی شما از سفر به برزیل، پرو و مکزیک خواهد شد.

سفر به دل جشن‌ها؛ نگاهی متفاوت به آمریکای لاتین

اگر همیشه آمریکای لاتین را به چشم مقصدی دور و رؤیایی دیده‌اید، حضور در جشنواره‌های پرو، جشنواره‌های محلی مکزیک و کارناوال‌های برزیل می‌تواند این رؤیا را به تجربه‌ای عینی و فراموش‌نشدنی تبدیل کند. این سفر فقط دیدن جاذبه‌ها نیست؛ فرصتی است برای نشستن کنار خانواده‌های محلی، شنیدن موسیقی زنده در خیابان، دیدن لباس‌هایی که نسل‌به‌نسل به ارث رسیده و لمس فرهنگی که از دل تاریخ تا امروز ادامه یافته است.

با برنامه‌ریزی دقیق، احترام به فرهنگ میزبان و همراهی یک تیم حرفه‌ای مانند به راس سفر، می‌توانید سفر خود به جشن‌ها و آیین‌های آمریکای لاتین را به یکی از ماندگارترین فصل‌های زندگی خود تبدیل کنید؛ فصلی پر از رنگ، موسیقی، آشنایی‌های تازه و داستان‌هایی که سال‌ها بعد هم برای اطرافیانتان تعریف خواهید کرد.